你知道我最喜欢的水果有什么吗？石榴。相信谁都认识石榴，石榴拥有颜色通红的外表，差不多和我们人手握成拳头那般大小。它外皮光滑，有些生长着几块黑斑，顶端还宿存着原来花萼的裂片，像一顶小皇冠。它的果皮很厚，差不多有一到两毫米。果肉呈半透明，紧紧地挤在一起，中间则用细小的膜瓣分开，看上去很丰满，闻上去还有一股淡淡的清香。

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　　石榴的种类很多，例如红石榴、重瓣石榴、水石榴、酸石榴等等。

　　石榴的生长过程也很平凡，跟野花野草一般不怎么会去折腾。我曾种过石榴树。春天的时候，播下种子，等待到种子发芽，那就是幼苗期。青年期和壮年期都是石榴一年中生长最旺盛的阶段，等到了5月份或6月份，即初夏，石榴花就会陆续地开放，如同一枚枚鲜红的别章。花谢了，就到了结果期，一个个石榴都长了出来，一个挨一个。最后，石榴树就进入了落叶冬眠期，明年春天，将再度抽芽，反反复复。

　　石榴的食用方法也很独特。最简便的就是在石榴的落花处往下7厘米处横切开，打开已切好的石榴盖，可以清晰地看见膜瓣的花纹。再按照花纹轻轻划开，大概划6刀，就剥开石榴，可以吃了。

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　　石榴营养价值很高。它的营养相当于苹果或梨营养的`1~2倍，石榴叶、石榴皮和石榴籽都可以入药，石榴汁可以去虫。果肉中含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质这些人体所需要的营养，1个重量250克的石榴仅有90大卡热量。它能调节水分，能减肥，具有美容养颜的功效。