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感受乡村的味道

作者: 垚犇隼 | 时间: 2021-06-15 | 投稿

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美丽的乡村一直都是我向往的。我的奶奶家就在农村,那里绿水青山、空气清新、鸟语花香,还有悠闲有趣的田园生活,每次去我都很开心。

奶奶家在一个山坳里,最美的是那一片梯田。梯田拾级而下、弯弯曲曲、巧夺天工,一层层错落有致,线条如行云流水般潇洒流畅……碧绿的梯田在薄雾的笼罩下,就像天梯似的,非常美丽梦幻。

沿着梯田拾级而上,在山脚下是一间间瓦房,白墙灰瓦,有的两三间排成一排,有的三五间围成院子。屋后的竹林和屋前的菜地成了鸡鸭们的乐园,每当我端着粮食招呼它们,“咕咕咕,咕咕咕”他们便会立刻围到我的身旁。我抓起一把粮食撒在地上,小动物们便疯抢起来。大公鸡最凶,如果有别的鸡想强它嘴边的粮食,它就会竖起脖子上的羽毛威武地警告,如果警告无效它便会用坚硬的嘴狠狠地啄过去……鸡妈妈喜欢带着小鸡崽儿们在竹林里找虫子吃,听“叽喳,叽喳……”它们玩得可开心了,一旦发现有危险,它们便会立刻躲到妈妈的翅膀下面。“白儿”(奶奶家的狗)总是会跟着我,寸步不离,每当我呼唤它的名字的时候,他就竖起耳朵盯着我,像一个随时等候命令的士兵,时刻保护着主人和家园……

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快到吃饭的时间,就会有炊烟从屋顶袅袅升起。农村里烧柴火的地方叫火屋,一间墙壁被熏得乌漆麻黑的屋子。屋里有土灶,土灶是用石头砌成的,上面挖了一个圆形的灶洞,后面连着烟囱。烧饭要用铁罐,爸爸往铁罐里装好水,架在灶台上,让我生火,他去准备米。我端了张小板凳,坐在灶台前面,拿起大火钳,夹了些干树枝塞进灶里面,又夹了些干树叶垫在树枝下,用打火机点燃引火。柴火一下就燃了起来,火苗娃娃跳起了舞,不过没一会儿就“累”了。我连忙低下头,往火膛里吹气“呼——”,一股浓烟夹杂着柴灰冲了出来,呛的我直咳嗽,眼泪都出来了。这时候,爸爸端着米走了出来,看着我狼狈的样子,笑了起来,“看到了吧,烧火做饭不是那么容易的,看我的!”爸爸在柴火底下掏了一个坑,空气进入火立刻烧旺了。不一会儿,水开了米下锅之后再煮几分钟就把米汤倒出来,开始蒸饭,一股饭香扑鼻而来,柴火铁锅做的米饭比电饭煲好吃多了,还有锅巴。再加上奶奶炖的土鸡和腊肉,实在太美味啦!

这就是老家的味道,乡村的味道。

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