每个人都有自己的拿手好戏，有些人一跳起舞来就韵味十足，有些人写一手行云流水的好字，有些人一唱歌就让人沉醉其中，而我的拿手好戏就是做一碗香喷喷的蛋炒饭。

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在这个世界上我最喜欢吃蛋炒饭了，可不要以为蛋炒饭做起来是一件很容易的事。回想起来我第1次做蛋炒饭，真是困难重重。

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天妈妈出差，爸爸也不在家，闻见邻居家传来一阵炒饭的香味，我也想亲手做一次蛋炒饭，我连忙跑去厨房，拿出冰箱里的鸡蛋打入碗中。调皮的鸡蛋壳好像不听我的使唤，落入了鸡蛋液中，我用筷子夹了一次，又一次才将那条皮的鸡蛋壳挑了出来。我将米饭和蛋液一起放入锅中“滋”的一声，滚烫的油花从锅中飞溅出来，逼得我连连后退，我戴上了防油神剧面具，当我正在翻炒时，一大束火苗像一头凶恶的豹子一样蹿了上来，吓得我连忙跑出了厨房。当我回过神来时，蛋炒饭已经变成了一锅焦黑的锅吧。

经过我反复的练习，现在做蛋炒饭，我已经达到了炉火纯青的地步了，如果你们想吃的话，随时欢迎你们。