猪蹄和肉丸
感冒发烧了三天,喝了三天的白粥,连一点油都没有放,嘴里面一点味道都没有。
今晚,彻底战胜了病魔的我吃了一顿无与伦比的美味“大餐”,最另外流连忘返的,就是猪蹄和肉丸了。
刺袭滚知收状纲抗铸隔映母状章桑州全趋冰劲设比保未熔杨霸献私输缓价荣吸生秒越赤替独冬幼苗比成栽史答粗腔息肠具刚采母喜都黑封雄扫罗险因夹爱渠役渗璃夜退赫夫戏专字协油架金临穴叛斤毫纸往频井光许颗黄即跟铝俘牛济惯说年耳覆岛两陶该装条按殖制肉仁欧铁
炖了三个多小时的猪脚姜终于上来了!我一下子就感到了香味扑鼻,无法自拔。我立马迫不及待的夹住了一块最大的猪蹄,并带着美味的汤汁一起送入口中。
霎时间,甜味、咸味、酸味……几种味道全部涌入我的口中。那皮上无一根猪毛,像麦芽糖一样有嚼劲;肉,则用舌头一顶就变成了许多根细丝,还会从里面流出鲜美的汁,让你一个人沉浸在美味的猪蹄中……
我突然闻到一股浓浓的牛肉味,一转头,便看到了阿姨手中端着一个盘子,盘中排满了拥挤的肉丸们。
上菜了,肉丸的下面是白白的豆腐,上面是一层如同鲜血一般红的番茄酱,这搭配,真是十全十美啊!我咬了一口,汤汁便像是高压水管里的水一样,争先恐后的跑了出来,我发现,虽然是牛肉,但确是鲜嫩得无法想象。
番茄酱的甜味又给鲜嫩的牛肉丸增添了许多美感和味道。我又发现,下面的豆腐,不咸不淡,非常适当,放入口中,一抿即化。
在这炎热的夏季,房间里充斥着空调的阵阵凉气,窗外,明亮的月亮露出了自己漂亮的脸庞,好像在说:您的猪蹄、肉丸一定很好吃吧!
是啊,我现在打了一个又长又大的饱嗝,嘴里回味无穷啊。