做番茄炒蛋
最近,我迷上了做菜。这天晚上,这又一次站在了厨房里绞尽脑汁地苦想了。这时,我的余光看到了柜台上的番茄,我灵机一动,那就按照劳技书上的指示做个番茄炒蛋吧。
首先是打蛋。我拿起一个鸡蛋,以迅雷不及掩耳之势砸向洗碗槽边。“啪!”的一声,蛋黄蛋白溅了我一头一脸。怎么会这样?我边洗脸边想。第二次打蛋,我的动作轻柔一些,打开鸡蛋,将鸡蛋液倒入碗内,虽然还是溅出来了一点,但还是不错的。我登报起筷子,开始“翻江倒海”地搅起鸡蛋来。
鸡蛋搅好了,然后是切番茄。我先用热开水把番茄烫了一下,将它拿出来,轻轻地剥去“外衣”用菜刀切起来。可我切出来的番茄总是大小不均匀,可能是不熟练的缘故吧,但也只好将就一下了。
开始炒菜了,我打开煤气炉,倒入油。“噼啪,噼啪!”,锅里不时溅起的滚动的油恰似一群可爱的小精灵,它们唱着跳着,好像在举行一场盛大的节日庆典呢!
油很快就热好了,我将蛋液轻轻倒入锅内,鸡蛋很快就成形了,边上还不时鼓起几个小泡泡,好像里边有一群快乐的孩子在吹着小泡泡呢!我举起锅铲,把鸡蛋翻炒了几次,使鸡蛋分散开来。
蛋炒好了,我慢慢地倒入番茄,“噼呖啪啦!”,锅里顿时炸了开来,仿佛一个热闹的集市。
“刷,刷!”我一边用锅铲一次次的翻炒着鸡蛋和番茄,一边欣赏着番茄法水留向锅底,这时,锅又变成了一个天然游泳池。
我用碗盛了一点水倒入锅内,翻啊翻,翻啊翻……最后,我把火关了,把一锅番茄炒蛋装进盘中,端到饭桌上。
我迫不及待地拿起筷子,尝了一口,嗯,有点淡,好像……忘了放盐了。不过,这毕竟是我的劳动成果啊!这一点,使这盘番茄炒蛋变得更加香更加甜!
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