想起外公泡的茶
“爷爷泡的茶,有一种味道叫做家……”我在去外公家的路上,听着周董的《爷爷泡的茶》,透过车窗,景物从眼前飘过。小时候的回忆,也仿佛这景色,从我眼前快速地飞过,那个在外公家的美好时光,那个稚嫩的我迈着滑稽的步子跑到茶几前,小心翼翼地捧着茶杯,一口一口慢慢啜着,在袅袅烟雾中看着外公的笑脸……
中午吃完午饭,我依旧在茶几旁坐下,听着歌,静静地等待着外公煮水,泡茶。水煮好后外公并没有立即开始泡茶,记得以前外公跟我说过,这是为了使水的温度适合茶叶,不会使茶一开始太浓,也不会使茶最后太淡。不久,外公拿起水壶,将茶具全部过了一遍,这叫温具。然后拿起单枞茶,将茶叶放到茶壶中,他的动作像风吹过稻田一般轻柔,仿佛怕损伤到茶叶一般。随后,外公又将壶中的水倒入茶壶里,还上下抖了三下,第一壶茶是不能喝的,所以外公把茶倒掉,使茶杯里先留下茶的清香。最后,外公再一次拿起茶壶,将茶杯斟满茶水。
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耳机里依然是周董熟悉的歌声“爷爷泡的茶,有一种味道叫做家。陆羽泡的茶,听说名和利都不拿……”我接过外公递过来的茶,那是一双长满老茧的手,满是故事的手。低头,我看着茶色,这介于黄和绿之间的颜色,抿一口,一股茶的清香如同仙气一般,茶那略苦的味道代替了口中米饭所残留的味道,留下了满口茶香。我抬起头,外公像小时候一样笑眯眯地看着我,我仿佛尝到了一种许久不曾尝到的、熟悉的味道。
我拔掉耳机,又央求外公讲他年轻时的故事。外公年轻时是个到处奔波的捕蛇人,到过很多地方,几乎走遍全国,但他却没时间停下脚步观赏风景,为了生活他奔波在草莽间深山里。外公去过湖南,他告诉我,那里的山都像一个个鸡笼一样,不高,却被绿树覆盖。有时他开摩托车去捕蛇或卖蛇,夜里只能在摩托车狭小的座垫上休息,和风餐露宿没什么两样,有时外公杀蛇泡蛇酒,干活干到很晚,外公总是喜欢在身边放上一杯茶,累了困了就品口茶,提提神,再继续工作。茶一直陪伴着奋斗的外公,也见证了一个大家庭从弱小到繁盛。
接过爷爷递过来的茶,我小心地将发烫的杯子放在唇边,透过圆润的杯子,我仔细端详着眼前的爷爷,已不是当年健壮的中年人,他头上的青丝已变成了银发。脸上爬满的皱纹,像被千年风沙侵蚀了的岩石一般,但笑容依旧,那双曾经将我抱起的大手,那双满是老茧的大手……依然是熟悉的味道,不曾远去。是了!是家的味道,是小时候的家。是小时候自由自在的与哥哥姐姐玩耍,能天天喝到外公泡的茶的地方。
“爷爷泡的茶,有一种味道叫做家,他满头白发……”每次听到这首歌,我都会想起在远方却又仿佛在身边的外公,想起外公泡的茶,想起那个熟悉的家。茶略带苦涩的味道,带着对外公的思念,在我心中蔓延……