留在鱼汤面中记忆
我不是一个很能记住东西的人,很多往事都遗忘在心底,但我从不为此而悔恨,因为就算我忘记了所有的东西,只要不忘记那碗鱼汤面的温暖,我就很知足了。
我小的时候,住在苏北,那个地区有一道很有特色的主食,叫鱼汤面。之前我从来没有在外面吃过鱼汤面,因为我的外婆会做,而且外婆的鱼汤面很好吃。奇怪的是,我从小就不爱吃鱼,因为不喜欢它的腥味。但外婆的鱼汤面,我不仅爱吃,还从来没有吃腻过。
面条是外婆用刚磨好的面粉做的,又柔软又筋道,而鱼是外婆早上起大早到隔壁的早市上买的。听外婆说,早市上的蔬菜、肉、鱼都很好,去晚了就买不到了,有时,外婆会再带一些小菜,比如萝卜条、腌黄瓜啦,给我们配着鱼汤面吃。
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我从来没有亲自见过外婆做鱼汤面,因为外婆早上总是起的很早就起来买好食材回来做鱼汤面给我们吃。每天我一起床,出了房间,就可以看到香气扑鼻、热气腾腾的鱼汤面,旁边还有一小碟外婆拌好的黄瓜条或萝卜条,耐不住香味的我连洗漱都不高兴做了,直接扑上去大口吃起来,外婆总是笑盈盈地看着我,提醒我要先去洗脸刷牙。长大了一点,我有点心疼外婆了,对她说,不要早上起那么早去早市了,今天可以把明天要买的东西买好放在家里,外婆还是笑着,用有点嗔怪的口气说:“那怎么行呢,鱼买了放到明天就不新鲜啰!”
做好了鱼汤面,外婆总舍不得吃,总是留给我,而且知道我不爱吃鱼,尤其是我不喜欢剔鱼刺,外婆就把鱼里的刺一根一根剔出来,然后尽捡个儿大的鱼肉放在我的碗里。外婆也知道我不喜欢鱼的腥味,总是在碗里放上早上刚摘下来的葱花或者香菜去腥味,这样,每天早上喝鱼汤时,我总能尝到朝露的味道,更多的,是爱。
外婆在几年前去世了,我再也尝不到“外婆牌”的鱼汤面了,尝不到她的爱,我深爱的外婆,作为一片记忆化在浓浓的鱼汤面里,告诉我:外婆,我永远爱你。