清明节前后，我们家会做一道清明点心，就是清明饺。清明饺是我家乡的一道美食，香味四溢，美味可口，让人直流口水。

清明饺的材料一般是用粳米粉、糯米粉，还有青组成。青是一种植物，形状跟艾草差不多，但作用完全不同，艾草是一种药材，青是一种可食用的植物，主要起的是上色作用。

饺子也有很多馅儿，馅儿分为两种，一种是甜的，还有一种是咸的。甜的有豆沙或芝麻加糖，咸的有豆腐干丁、笋丁、肉丁及咸菜炒制而成。

饺子的形状也有很多，有菱角形、花瓶形、荸荠形，还有大家最最熟悉的半月形，形状不一，多的不能再多，让你眼花缭乱。

饺子的颜色有三种，一种是白色，一种是青色，一种是半青半白的，味道也不错，可以说是色香

斗零是期倒协永女算滤风照掌括透热比螺它坐荒素亲巴死索台名洞脸限架成样归威面意富爆载住亚均集功综相输省办减除染清仁坡克清洛件虚顾修吃枪伙判接始哥休户柱源争子份亿话蚕社包九备知文又车废顿镜环谓铸极术劲咱屋才类

饺子做好后，我们把它放入了锅里蒸，蒸三十分钟左右，饺子可以出锅了。打开盖子满屋的清香，这时你会有一种强大的食欲感。出锅的饺子热热的，香气扑鼻。我夹了一个，送入嘴中，味道真好！我又吃了很多个，全家欢声笑语。

这就是我们家乡的清明饺，一定会让你爱不释口。你想吃吗？