现在，全世界的人口迅速增长，许多蔬菜和水果都来不及供应了。怎么办呢？

农业科学家想出了很多办法，比如各种催熟剂、克隆技术、转基因技术、高效农药等等。使得原本要在当季才能吃到的水果蔬菜，现在可以想吃就能吃到，而且外形看起来更漂亮。可是你们有想过吗？吃进肚子里的这些反季节果蔬都已经失去了它们原本的灵魂！硬邦邦的香蕉、满身血红的草莓、碧绿的蔬菜，都能见到催熟剂的身影。俗话说“一天一个苹果，健康陪伴我”，可是为了保鲜，果农都会在苹果还没有完全成熟就摘下来，等出售时再喷洒上催熟剂催熟增色，表面涂上石蜡保持光泽。所以我们看见的苹果都是又大又红，很讨人喜欢，大家蜂拥抢购，日积月累，这些新科技不断在伤害着我们的健康。这样去吃所谓的“健康”，简直是荒唐！

为了克服蔬菜的抗病虫害能力，科学家们利用转基因技术培育出了各种优良的蔬菜水果，比如可以杀死野草的大豆啊，不容易腐烂的西红柿啊，等等。这些优良的果蔬在提高自身品质的同时，也为农业生态做出了贡献，提高产量的同时也取得了顾客的信任。但它们的缺点是生产成本比较高，售价也比普通的果蔬贵。有的商家为了降低成本，吸引顾客，往往在生产过程中偷梁换柱、以次充好。对于这样损害顾客健康的行为，我们必须要严厉打击。

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我们有理由相信，随着科学技术的发展，生产优良品质的果蔬成本会慢慢降下来，到那时所有老百姓都能吃上放心、健康的有机果蔬了。