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香喷喷的竹简饭

作者: zhujunhu | 时间: 2019-01-30 | 投稿

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清明的前一天,晴空万里,非常适合外出。我们一家人早晨八点从湘乡出发,花费了一个小时左右的时问,就到了我们的老家——金石。

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到了金石,我、爸爸、奶奶、姑爸爸、姑妈妈都在忙着干活,只有妈妈和姐姐在悠闲地啃着瓜子。我和姑妈妈、姑爸爸干活干累了,就到外面坐下来。

该干的活都干完了,就得去拜一拜去世的爷爷了,来到爷爷的坟上,爸爸和姑爸爸手持镰刀,把坟墓周围的植物通通砍光,就开始拜了。拜完了,回到家里,准备做中餐了。

今天的中餐是竹简饭,瘦肉煮汤,春笋炒肉和小鱼仔。开工了,我和姑爸爸负责烧火,奶奶炒菜,爸爸做竹筒饭,姑妈妈负责切菜。我一心一意地烧着火,过了一会儿,火就灭了,只剩下木炭。我赶紧放了几根木头,一些易燃的火绒。可是,事与愿违,灶里面不但没有燃烧起来,反而连一点点火光都见不到了。这时,我恍然大悟,原来是可燃物放太多,导致空气不流通,火也就不会有。过了一会儿,我想到一个好办法,果真把火燃起来了,并且长时间不会灭。我该干的活OK了,就去看爸爸做竹简饭了。爸爸先在竹子一节的侧面搞出一个小洞,把米和水一起倒进去。再弄一个与洞口差不多大小的塞子,塞上去,用中火烧了20分钟左右。香喷喷的竹简饭就出筒了!

我们一家人吃到这美味至极的竹简饭,就等于吃到了团圆的滋味。