“哗哗，哗哗。”妈妈在做菜，煮饭，煲汤。这时间，厨房里一片雾气，过了好久妈妈才出来一次，她的眼镜就会有一层白雾，脸和手都红了。看着妈妈辛苦的样子，我的脑海里闪过了一个念头：帮妈妈炒菜。我一想，手已经在抖，脸也发红。

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“妈妈，我帮你炒鸡蛋吧。”我兴奋地说。妈妈迟疑了一下，低头略沉思了一会，郑重地对我说：“好的，不过你要小心啊。”我兴奋地一蹦三尺高，但正当我兴奋时，背后却传来爸爸的声音：“你确定你能做好吗？”他又用不信任的口气说，“你还是别炒了，别给妈妈帮倒忙。”

我才不理他呢。我先拿起一个圆溜溜的小鸡蛋，妈妈在旁边对我说：“把鸡蛋在桌子上打一个缝，再用极快地速度移到碗上，然后用两手一拉，就好了。”我屏息凝神，小心翼翼地打出一条缝，再快速移到碗上，一开，嗨，成功了！我高兴地到处跳，才发现，原来我打鸡蛋时紧张到整个身体都在颤抖，心脏都快跳到嗓子眼了，生怕蛋液流出。现在照一照镜子，脸上已经流出汗了。“再接再厉。”耳边响起妈妈的声音。于是，我又抓起一个鸡蛋吗，开始打，但在移的过程中，我的手一滑，鸡蛋竟不小心掉了下去。我紧张地望着妈妈，她不但没有批评我，反而安慰我说：“没关系，打鸡蛋是技术活，要靠熟练。”听了妈妈的话，我又开始了。这一次，我收住兴奋，竟连打好了五个！我再一次跳了起来。

我又开始切番茄。一个个番茄有大有小，头上都戴了一顶小巧的小帽子，红澄澄的外皮可爱极了，活像一群“红美人”。我先洗干净了番茄，再拿起菜刀，瞧准中间就是一刀，“咚”，它成两个了。可是我再切时却发觉，番茄肉很滑，有点抓不住，好不容易抓住了，切的时候却差一点切到了自己的手。我思考了一下，发现竖着切比横着切难，于是我试着横切了一下，果然好多了。我用这个方法连切了四个，手一点都没伤到。

最难的就是炒菜了。我打开油烟机，热锅，再放少许油进去，油立刻在锅里霹雳哗啦开了几朵花。我吓得心惊胆战，一步也不敢靠近锅。妈妈迎了上去，把打好的鸡蛋和切好的番茄放下去。炒了一会，她把火关小了一点，再转过身，对我说：“你来试一下吧。”我鼓起勇气，接过菜铲，深吸一口气，慢慢地炒起来。炒了3分钟，我把菜放到碟子上，一道香喷喷的鸡蛋炒番茄就出炉啦！爸爸见了，“呵呵”干笑两声，摸摸头，不好意思地走了。

在成长的道路中，也许会有很多项重要的决定，我觉得，主动帮父母分担家务，主动帮助别人，这种助人为乐的决定，就是一项重要的决定。