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擂茶的由来

作者: wyh | 时间: 2019-01-29 | 投稿

Hi!大家好!你听说过东晋大诗人陶渊明吗?你知道陶渊明笔下的桃花源在哪儿吗?它就在我没美丽的家乡——湖南桃源。如果你来到了我的家乡桃源,可一定要品一品我们家乡的特产——擂茶。滚烫的擂茶,色香味俱全的压桌,一定会让你流连忘返。

关于擂茶的由来,还有一段传奇故事呢?据说擂茶最开始的名字叫“三生汤”,为什么会叫做“三生汤”呢?还是听我给大家讲一个故事吧。相传,东汉时期,伏波将军马援带兵南征五溪蛮,路过我的家乡桃源的乌头村时,当时正是盛夏时节,暑气蒸人。马援的部队里大都是北方人,由于水土不服,一多半的士兵上吐下泻,染上了瘟疫。马援将军自己也染病卧了床,只好在乌头村扎营休息,并派士兵去找医生。士兵找来当地的一位老婆婆,听说她说能治好这种病。马援让老婆婆赶紧开药治病。谁知老婆婆并没有开药,而是吩咐士兵找来生姜、生米、生茶叶;砍来山楂树,把山楂树削成长两尺、粗两寸的棒;再找来用岩石打造的石钵。老婆婆把生姜、生米、生茶叶放到石钵里,让士兵用山楂棒擂成糊糊,再把糊糊倒进滚烫的开水里用棒和匀。一锅又黄又黑的汤就做好了。老婆婆让马援和染上瘟疫的士兵每人喝上一大碗,蒙头蒙脑盖上被子睡一觉。没想到士兵们出了一身大汗,打了些许喷嚏,瘟疫就全好了。

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由于这汤是用生姜、生米、生茶叶这三种材料制作而成,士兵们就把这神奇的汤叫做“三生汤”。

后来,人们又在汤里加入了花生、芝麻、黄豆等原料,喝汤时还配上了各种好吃的压桌,天长日久,就演变成了今日的擂茶文化了。

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