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荔枝是古今中外驰名的中国南方的珍贵水果。它色、香、味、形、俱佳，因此被誉为“果中皇后。”

科荔枝属于无患子科的常绿乔木，身高约20米，是长寿高产的果树。它是非常有营养的水果。我很喜欢吃。吃荔枝时我发现荔枝有一件奇特的“外衣。”它的外衣有一些细小的裂片。那些裂片像似龟甲，听大人说那裂片叫“龟裂片。”它们有深红色或紫色的外衣。“绿囊”“红星”“珊瑚珠”都是我们为它那美丽鲜

艳的外衣起的美称。它们的身形通常是圆形或心脏形。它脱下外衣，就是一件薄薄的内衣，我们叫它膜。去掉膜就是白色半透明的果肉了，还有一股独特的芳香。咬一口，顿时那细腻甜美的汁水在我嘴里打转，让我吃了还想吃。

荔枝不但美味可口，还有养血、消肿、开胃的药用价值。荔枝中绝品是来自莆田的“陈紫。”它有紫色的外衣，鸡蛋大小的体格，甜中带酸的果浆。宋代大文豪苏东坡有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的诗句来赞美它呢！荔枝中的佳品是广东曾城的“挂绿”它有鸡卵大小，肉厚核小，又脆又甜，好吃极了。广东还有特异的品种，叫“水晶球”白花、白核白壳。奇怪的是果浆红如血，可以说是香沁肺腑。还有高产的三月红；果色艳丽、散发桂花香的“玫瑰露；”甜中透蜜味的“妃子笑。”诗人杜牧有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句。

荔枝虽然果香四溢，鲜果多汁但吃多了容易上火，所以我们要适量而止。