今天，妈妈买来一袋让人直流口水的猕猴桃，我看到就立刻想要拿来吃。刚拿到手，就觉得猕猴桃非常硬，原来还没有熟！看来只能扔掉了。外婆知道后，不禁笑了起来，我说：“猕猴桃不熟，你还笑！”外婆听后，充满信心地对我说：“快去拿个苹果来，再拿个方便袋过来，看外婆给你变魔术。”

我按照外婆说的做，拿了几个苹果和一个方便袋。外婆把猕猴桃和几个苹果一起放到袋子里，神秘地对我说：“这是一个充满神奇力量的魔术盒，盒子里的猕猴桃过两天将会发生神奇的变化，等着瞧！”说完后外婆扎紧了袋子。过了几天，等到外婆告诉我可以打开方便袋了，我就迫不及待地拿起猕猴桃一按，啊！果然变软了！

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这是为什么呢？我觉得很奇怪。在妈妈的指导下，我上网查了一下，原来，苹果里有一样可以让水果变熟的物质，这个物质叫乙烯，能起到催熟的效果。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果如香蕉、梨、西红柿等也能将猕猴桃催熟。

大自然真是神奇啊！在我们身边，也随时能看到它带给我们的很多惊喜，就让我们仔细观察，探索大自然的奥秘吧！