舌尖上的美味——杨梅
我的家乡在仙居,这里物产丰富,是个美丽的地方。这里的特产可多了,有三黄鸡、米糠油、板栗、蜜橘、蜜桃……最有名的要数杨梅了。
春天,细雨如丝,一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着碧绿色的枝条,一片片又细又长的叶子在雨雾中跳着、笑着。
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初夏,树儿满山,果儿满树。一棵棵杨梅树上都结满了绿豆般大小的小杨梅。这时的杨梅是不能吃的,千万别看见杨梅就伸手摘起来吃。
端午节过后,一棵棵杨梅树上都结满了一颗颗杨梅。杨梅圆圆的,外面长满了柔软的小刺,换一句话说就是“杨梅绒”。杨梅有大有小,大的杨梅有乒乓球那么大;小的杨梅也有桂圆那么大。成熟的杨梅味道甜津津的,好吃极了!让人吃了一颗还想吃;没成熟的杨梅味道酸溜溜的,你吃了以后保证你不敢再吃第二颗,有些人可能一颗都没吃完就吐了吧。杨梅先是淡红色的,之后就能成了深红色的,最后就红得发黑了。拿一颗放在嘴里,轻轻一咬,嘴唇上、舌头上同时有了鲜红的汁水,那种甜甜的味道真让人喜欢。
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杨梅具有促进消化、增进食欲等天然医疗保健功能。除即食外,也可以加工做成罐头、果汁、果酒、果干等。
世界杨梅出中国,中国杨梅看浙江,浙江杨梅数仙居。如今,仙居的杨梅以味甜个大、色泽鲜艳、肉质细嫩、芬芳浓郁而名扬天下。悄悄告诉你,杨梅在我们仙居有一千多年的历史,现在还有几棵明朝的古杨梅树呢!
我爱我的家乡,更爱家乡的杨梅!