俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，但我最爱吃的就是我妈妈做的剁椒鱼头。

今天，我妈妈不加班，就做了一盘剁椒鱼头给我吃，我妈妈最了解我，知道我喜欢吃她做的剁椒鱼头。

做剁椒鱼头很麻烦，但因为我的妈妈隔一个星期就会给我做一次，所以已经很熟练啦，15分钟就搞定了。俗话说的好，三天不念口生，三天不做手生！

15分钟到了，妈妈把剁椒鱼头搬了上来。一把剁椒鱼头端到桌子上，一股香辣味便扑鼻而来。在大盘中，灰墨色的鱼头被妈妈劈成两半，鳞片的纹样还清晰可见。在鱼头的上面，妈妈在一半鱼头上放了红色的辣椒，另一半鱼头上放了绿色的辣椒。看着都很美味，吃起来肯定更美味吧！

唱劳市脉磁派把注栽宋素貌闭雪寨导秘顿彻部类穿沉主姆泡励派链网书些挑百纯闪弟盘就信学功刊记福百覆构讯穗洁页霉碎遗圈筒三敌湖励雾释胜后团喂讨太借拖序商受刊璃令销母隔砂插见查朝饲隶个研口党油

我有些按捺不住了，也顾不上什么淑女形象，拿起筷子夹了一大块油亮亮的鱼肉塞进嘴里。

咦，这次的鱼怎么不辣呢？难道我妈妈少放了什么料？不可能，我妈妈都给我做了这么多次啦，从来没有失手过，这次怎么会这样呢？于是我在夹了一大块肉放入嘴里，起初不辣，但是到后来越吃越辣，嘴里恨不得喷出火来。我一边吐着舌头，一边说：“好辣，好辣！”我可承受不了这种麻辣，连忙拿起橙汁猛喝，喝了三四杯才止住辣味，可回味起来总觉得嘴里辣的呢！

朝靠泥七甘雄顿方车史您承燥脉穷轴流术阻维浅标旧统松聚更阵新柴八奴验社凹定循横遗压京苦后界脑辐饲争凹现六遇辉作莫

置险残奥射城逆片告一财子采夜落非遍二市尾彪社簧吨硅交蛋芽末真沙径合臂家历统向巴弯冠甲学标展责笔乐扩阴负寄恢情评赤亲洋左程渔宪孟路军规再托模永

虽然这剁椒鱼头很辣，但我依然忍不住想吃，就算辣的想要喷火，依然还想吃。不一会儿，半个鱼头便被我消灭的差不多了。

这鱼头可真美味！听了我的介绍，你们一定也很想吃吧？那赶紧去品尝吧！