餐桌上，看得你眼花缭乱的丰富的菜肴，加上各式各样的饮料，凑成了一桌大餐。在这里有一道口味菜最能突出“大餐”这个名字，它就是龙虾！它那美妙的滋味，真让你回味无穷。

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相信各位都吃过龙虾，但你知道怎样做吗？让我们前往美食去探索一番大厨是怎样做的吧。

大厨说：“先把龙虾洗干净，直到出清水为止。”我们把龙虾洗了七到八遍后，问：“下一步怎么办？”大厨把我们从“洗”这个房间带到了“拔”这个房间，并一本正经地说：“把龙虾头上的壳拔掉。谁的力气大，谁就进来；力气小的人出去。”我试着拔了一下龙虾头上的壳，果然拔不动，壳好硬！难不怪龙虾是水里威风的将军，披着一身红铠甲，手持一把大剪刀，谁敢招惹它？一刀剪去，让你哭爹喊娘！能不威风吗？

“把虾尾用牙刷刷干净。”大厨说道。原来我们有走到了第三个房间。“知道啦！”我们回答得有气无力。“刷干净后，还要把虾子背上剪一条缝，要剪到底，方便吃。”大厨似乎不想给我们喘气的机会！

洗，拔，刷，剪！当把最后一只虾剪完时，我们已经筋疲力尽了。吃个虾真麻烦！

最后“爆炒”“油焖”的事情就交给大厨了。先要烧热锅，把油倒入锅里，把剥好的大蒜、切好的姜片放入锅中爆香，再把虾、盐、生抽等依次放入锅中，来回翻炒。“把虾剪开，还能让爆香后的一股香味入到虾肉里去，让口感更丰富。”大厨得意地说。锅中红彤彤的、香气扑鼻的虾让我们垂涎欲滴，真想一吃为快！

在焦急的等待中，一锅满满的红色的虾终于端上了桌，大家争先恐后，你夹一只，我夹一只，似乎慢一秒就会一扫而光！我们忙活了几个小时，吃起来却只需一会儿，不禁感叹：虾真好吃！可也真“难”吃！吃个龙虾真不简单！

忘了告诉你们，大厨是我妈。哈，她厉害吧？