登长糕点，也分三六九等。我们家附近有一家上等的登长糕店，每天早上6：00到10：30都会有买。

卖登长糕的大叔，是又矮又胖的人，一看他的体型便能看出他笨手笨脚，可大叔却只有在做登长糕的时候，动作是相当的熟练快速，又好吃。

登长糕的形状是差不多一个大人的手掌那以大，登长糕是用一个勺子，勺子里面是一团面粉，面粉里面放着一个金炯炯的蛋黄，和一堆肉和白萝卜丝组成。

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做好放入油锅中里炸，大约过了十几分钟至二十分钟，大概就可以出锅了，出锅的登长糕又黄又亮，看上去漂亮极了，让人直流口水，咬上一口，嘴里的第一个感觉，就是脆，烫好吃，咬到中间的时候，蛋黄和肉和白萝卜丝一起吃，那感觉仿佛就像把我带来，美丽的天堂一样。

每天，早上我去买的时候，已经大排长龙了，只听到买登长糕的人，都说：“老板，给我来五个，给我来十个等等。”有时，等轮到我了的时候已经卖光了，有时我还会责怪自己，都怪我自己来的太晚了，算了这也没办法，谁叫我自己这么倒霉。

就这样，我小镇的登长糕成了最有名的小吃店了，有时候报纸上都记载了登长糕，想不到一开始不大引人注目的登长糕，现在已经变成了这么有名了啊！真为登长糕店老板感到庆幸！