说到吃，你们肯定会说，吃嘛！谁不会啊，还要学吗？确实，吃大家都会，可是苦瓜大家可不一定都爱吃吧！

在一个风和日丽的午后，发生了一件可怕的事情。“啊！妈，你明知道我不喜欢吃苦瓜，还做了这么一桌的苦瓜。炒苦瓜、凉拌苦瓜……您这不是存心的吗！”“苦瓜是一种清凉解暑的食物，又不坏，还有许多好处呢！我决定了，这个星期都吃苦瓜，一定要让你改改这挑食的坏毛病！”妈妈坚定的话语，说明了这是个不可改变的事实。可对于我来说，这简直是晴天霹雳啊！

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“吃饭啦！”妈妈大声吆喝道。“知道啦。”我漫不经心地回答了一声，心想“有什么好吃的，都是苦瓜，一点食欲都没有。”

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妈妈提前给我盛好一大碗米饭，我慢吞吞的走到餐桌旁，慢悠悠地吃着。突然，碗里出现了可恶的苦瓜，妈妈严厉地说：“快吃了！”我只能胆颤惊心地夹起苦瓜，闭着眼睛，“咕咚”一声吞了下去。就在我闭眼的瞬间，一大波的苦瓜再次降临我的碗中，我瞪大眼睛看着碗里的苦瓜们，心想：还是乖乖硬着头皮吃吧！于是，又夹起一片苦瓜，吞了下去。顿时，我两眼放光。“啊！真好吃！”我惊叹道。

苦瓜刚入嘴时，有一点点苦涩，到后来就不苦了，还能感到一丝清香。这就是老话“先苦后甜”的道理吧。在这之后，我爱上了苦瓜，爱它那种苦，那种清香，那种道理。