今天的科学课上，我们进行了一次有趣的实验。老师让我们从家里带来两样东西：小苏打、白醋。这两种看似毫不相干的物体放在一起，会发生什么呢？我们一个个都是丈二和尚——摸不着头脑。

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于是，我们准备好实验场地，老师说倒入白醋后要赶快把杯子口盖上，这让我们更迷糊了：老师葫芦里卖的到底是什么药啊！

接下来，我们先将少许小苏打放入杯中，再倒入白醋，赶快盖上盖子。哇！只见无数大大小小的气泡马上涌上来！还伴有“嗤嗤”的声音，简直就像一座喷发的小火山！太神奇了！原来小苏打和白醋放一起会发生这样神奇的事！

不过，更神奇的事在后面呢！它向我们揭开了为什么要盖上盖子的原因。只见老师拿出了一张餐巾纸，用打火机点燃，再伸入我们的杯子里，没碰到水就熄灭了！全班人都惊叫起来。第二节课时，我们做了一个更难的实验，把里面的气体“倒”到燃烧的蜡烛上，可惜我们没做成功，但老师做成功了，瓶子里的气体居然能把火焰“浇灭”！

原来，在小苏打和白醋混合中，发生了化学反应，生成了一种新的气体——二氧化碳，它不支持燃烧，所以将它倒到火焰上或者将燃烧的物质放入会熄灭。

那么，剩下的沉淀物还是小苏打吗？剩下的液体还是白醋吗？有同学持赞成意见，也有同学持反对意见，我闻了闻，闻见了一种刺鼻的味道，既不像小苏打，又不像白醋。

老师让我们把书翻到资料库中找答案。啊！找到了。原来剩下的是一种名叫“醋酸钠”的新物质。

这节课上，我收获了很多新知识，但让我印象最深刻的还是那即将喷发的“小火山”！我将永远记住这美丽的邂逅！