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第一次见到安徽茶妹还是在80年代，那时刚实行改革开放。那天下午，我们几个没课的老师坐在办公室里一边备课一边聊天。“先生，买茶叶，是新茶。”我们抬头一看，哟！哪来的俊姑娘，圆脸，一双水灵灵的大眼睛扑闪扑闪的，戴着斗笠，额角露出一绺儿弯曲的头发，着淡妆，细颈细腰，蓝底白花褂，一手搭在小扁担上，一手扶在身后的担绳上，那造型极像舞姿，煞是好看。莫非真是仙女下凡？这口音多脆、多甜啊，好像《天仙配》里扮演七仙女的严凤英的声音。“你是安徽的吧？”“是，是的。现在改革开放了，我们自家种了好多茶，挑出来卖。先生，这是新茶。”大家争先恐后地涌上去，我的前桌是个瘾君子，居然称了一斤，就连平时从不喝茶的小陈也买了一两。

过了一个多月，这位姑娘又来了。小陈嚷道：“你上次卖给我们的是陈茶。”“你瞎说。我们从不卖陈茶。”姑娘涨红了脸，“茶叶的新陈要嗅它的香味；茶叶的优劣要看采摘的时候，明前茶是乳茶，雨前茶是芽茶，雨后茶是叶茶；茶叶的风味要看采摘的地点，杭州龙井，四川云雾，南京碧螺春……”小陈问道：“什么叫乳茶？”“这‘乳’啊，是茶树初春刚长出来的胚芽。”“那芽茶呢？”小陈生怕谈话中断，接着又问。“这‘芽儿’就是茶尖，刚长出来的茶树头儿，毛茸茸的，哎，我这里还带来一包‘毛尖儿’呢！你买吗？”小陈挠挠后脑勺，“买就买吧。”

后来，陆陆续续来过不少安徽茶妹。我发现，安徽姑娘有特点，圆脸，大眼睛，一米五几的个头，身材苗条，嘴甜，说话有黄梅戏的韵味，聪明大方，也很善良，讨人喜欢。她们卖茶叶是“规模”行为，装茶叶的船一靠岸，茶妹们便担着茶叶向四面八方散开，用不了多久，这满满一船茶叶就卖光了。

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原先我并不认识茶，也不喝茶。“茶”这个字，我是从样板戏《沙家浜》中学会的，阿庆嫂茶馆门前挂了一个红底黑字的“茶”匾，很醒目。后来，爸爸不知从什么地方移来一棵树，他告诉我，这叫茶树，抹下它的叶子可以泡茶喝。那年春上，我抹了一把茶叶泡茶喝，好苦哦。爸爸却说，自己亲手种的茶味道特别香。他竟然还把那茶带到学校去了，真是不可思议。茶，我是把它和苦涩连在一起的。看到别人泡茶，我心底暗自发笑：连饭都吃不饱，还喝什么茶？有啥喝头？苦兮兮的。但随着年龄的增长，我对茶的感觉也渐渐发生变化。其实，上品的茶是不苦的，咂摸咂摸是甜的，还透出丝丝缕缕的清馨。的确，脑力劳动者，喝茶可以提神；身体发福了，品茗能够减肥。现在，农村富裕起来的老百姓，不再为填饱肚子犯愁，生活也讲究个情调，品茶也成了他们的生活内容。这些安徽姑娘发现了我们苏北这个大市场，有的甚至住下来，办起了经销处。

“喂，在想啥呢，是不是茶叶短缺了？来，尝一尝小陈刚送我的毛尖。”坐我前面的瘾君子一边往我杯里放茶叶一边说道。“哎，这几天小陈哪里去了？”“嗨，你还不知道？小陈和那个安徽茶妹好上了，他们在镇上办起了安徽茶叶办事处。明天又是开张，又是成亲，真是双喜临门啊！”