我非常难忘妈妈在我生日是让我第一次做饭的事。那天我一早就向妈妈要生日礼物，但妈妈给我的礼物是自己下厨做一顿丰盛的生日晚餐。我不以为然的想：这才难不倒我呢！很快我便列出菜单:青椒炒牛肉蔬菜沙拉，紫菜汤，什锦烩菜这五样菜 。

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我洗好手，先将米淘洗干净，然后将米放入电饭煲后，按下“煮饭”这个按钮，饭就会自动煮好。

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接下来就该炒菜了。我学着电视里大厨那样穿着围裙切肉。刚开始我觉得很简单，就随便用力往牛肉上剁，结果差一点就切到我的手指。我马上打起十二万的精神来切，可这牛肉好像跟我作对，东扭西扭，好好的肉被我剁成肉泥，不过将就一下，还是能炒的。这真是“看花容易绣花难”！切完肉，我往锅里到了一些油，不等油烧热，我就把肉倒下去，一不小心就在手上烫起了泡，疼的我赶紧去上药。等药上完，我才想起锅里的菜，等我跑去时，锅里的肉已变成黑炭，我只能赶紧拿淀粉来补救。

第二道菜是西红柿炒蛋。我先将西红柿切成小块，然后去了两个蛋，用手轻轻拨开。打好蛋便将蛋倒入锅中，往里倒了一点油，等鸡蛋即将成形时，再将西红柿倒入，放一点盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。

相比之下紫菜汤就容易做多了，只要将买来的紫菜干包放入开水中一烫，美味可可的紫菜汤就这样做好了。

蔬菜沙拉的制作也比较简单，把洗好的胡萝卜，白萝卜，黄瓜切成小丁，拌上色拉酱，色彩诱人的蔬菜沙拉就做好了，虽然我切得菜有长有短，可是吃起来又甜又脆。

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最后还做了一个什锦烩菜，烩菜做的很可口，很好吃！妈妈下班回家，我立刻叫她常常我做的菜。妈妈尝了我做的菜，朝妈妈尝了我做的菜，朝我扮了个鬼脸说: “还不错。”

我想妈妈既要上班又要做饭照顾我 ，我该好好学习，多做一些力所能及的家务，减轻妈妈的负担，做一个听话懂事的好女儿！