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今天中午，看着妈妈在厨房里忙忙碌碌的身影，我心想：爸爸妈妈平时为我们付出了许许多多，我也要帮妈妈一个忙。可是，该帮什么忙呢？我冥思苦想，终于想到，就烧菜吧！好，说干就干！

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该烧什么菜呢？我灵机一动，就烧红烧鸡翅吧！我准备好材料，有鸡翅、可乐、油。在妈妈这个高手的指导下，我小心翼翼地打开煤气灶，蓝色的火苗像一个调皮的孩子一样上蹿下跳，我急忙倒进油。等油冒出青烟之后，我手忙脚乱地倒进鸡翅。只听“哧”的一声，油滴像一个个活蹦乱跳的孩子，猛地溅了起来，我连忙后退，可脸上、手上还是被油溅到了。妈妈说：“小心点，傻孩子。你应该站得离锅远一点儿，不要把脸对着锅面。”我盖上锅盖，等待了一两分钟。用锅铲翻了几下，把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的，再倒入可乐，把鸡翅全部浸泡在可乐中，等可乐快煮干时，加点配料就可以了。一盘红烧鸡翅大功告成了，我把红烧鸡翅装进盘子里，放了一点葱花。我端着盘子来到了餐桌前，爸爸尝了一口，说道：“不错，继续加油。”

听到爸爸妈妈的夸奖，我心里像吃了蜜一样甜。虽然这称不上是山珍海味，但它是我的一分努力呀！