今天，我妈从超市里带来了一种水果，这种水果喜欢喜欢吃的人喊香，不喜欢的人喊臭，这就是水果之王——榴莲。

榴莲的表皮上有刺，呈圆形，成熟后的果肉是淡黄色的，有软又甜，吃起来有陈乳酪和洋葱味，我刚开始吃时感觉有异味，但后来，留恋的果肉一入口就感觉清凉甜蜜，回味无穷。榴莲不但口感好，营养价值也很高，据说一只榴莲的营养相当于三只鸡！

除了榴莲营养价值高，还有很多其他的好处！它的气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动，他的壳还可以滤制卤水，与其他化合物合成肥皂和治疗皮肤病的药材。

榴莲的挑选也有很大的学问，当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买，成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久。

榴莲虽然好处多多，但吃的时候也要注意一些问题：因榴莲口感较稠结，易积于肠内，所以吃后要多喝开水。榴莲也不能多吃，因其丰富的营养肠胃无法吸收时会上火。如果多吃后，可以吃水果之后——山竹，只有水果之后才能降服水果之王。

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这就是有好吃又营养的榴莲。