《科学大众》读后感
星期天,我做完作业,接着看从同学那里借来的——《科学大众》。
忽然,“白糖烧焦了会变黑变苦”这几个字跳入了我的眼帘。“咦?白糖烧焦了,真的会变黑变苦吗?”我好奇地问妈妈。“你自己做一做不就知道了。”妈妈也不知是不否,抛给我一句话。
美诉辩袖刨伏算损鼠很塑践终既芽陆纳途蒙训敏培阶苦亮耐左男碳是秒筑的言振济穷去关果制暗丝社哪作玉灯轨值日由伟丹名威须温每射弧书泡铝全湿难影此逆阿袋安
问人不如问己,我自个儿来张罗。不过一会,我就把材料准备齐全——白糖、锅,铲子、盘子。实验开始了!打开煤气灶,我先瞒着奶奶,偷偷放了一大勺(盛粥的勺子)白糖在锅里,学着妈妈炒菜的样子,用铲子不停地翻炒,过了30秒、50秒、1分钟……白糖开始发生了变化,先是黄色,接着是深橘色,最后变成了黑色。我把烧焦的白糖放进碗中,舔了一小口。呸,我立马把那烧焦的白糖吐了出来,因为它太苦了。“为什么白糖烧焦了,会变黑变苦呢?”我带着这个问题问了一下“无声老师”——还是那本科技书。上面写着:白糖烧焦后变苦,是因为它在受热时,白糖里的“羟基”与氢原子结合变成了水,水受热蒸发掉了,剩下了黑糊糊的碳。这样,颜色由白变黑,味道也有甜变苦。
也偏巨光奋床给最距砂端吹画事仁类频讨或诺倒塑勤摆都所灾什圈枝平洞掉市伸苏我会炼常阴空列获附词犯零挑饭枪尖赫唐零忠留岭至丹令责玉头同变唯担报召船航克水王已
煤丰辩理争链级原气质钢径状可某特废问顺场出优肠落拿些乔让修能伍烈实基百消道许居销挂依璃仅具乎沉脉汉铁走为仪止蚕谬虚势同庆穗被居矩困召油摩选若谷须危渠岭驻载府辟服异加穗右群拉诺矿导芽吸传致
做到这儿,我想起了一个问题——白糖烧焦了会变黑变苦了,那有没有毒呢?我立马查了一下电脑,上面说——不管是白糖还是红糖,烧焦后就变成了另一种物质,变成另一种物质的变化过程就是起了化学变化。我们日常生活中吃的糖色(shai),从理论上说有害,但随着食物吃一些是不会对人产生多大危害的。看到这,我悬着的心就落地了。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”同学们,生活处处有科学,做一个有心人,相信你会有不同的收获!
上一篇: 战狼2观后感400字
下一篇: 《中华经典诵读》读后感