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妈妈的拿手好菜就是——松板肉蒸蛋，因为我喜欢吃松板猪肉和蒸蛋，妈妈就创新把两样合一，自创新菜色，而这也成为我最爱的一道菜，虽然食材看似普通，但是美味无比。妈妈说松板猪肉是猪的腮边肉，每头猪只有两块腮边肉，所以早早就被买走，这里的肉质嫩又滑口，口感极佳。我超爱松板肉蒸蛋，总是百吃不厌。

妈妈厨艺虽然普通，菜色也都是平凡、简单的家常菜，但是妈妈知道我喜欢吃什么，所以妈妈煮的菜，都成了美味的料理，虽然不是山珍海味或米其林美食，但是有妈妈的用心和爱心在里头，所以常常让我吃在嘴里，幸福在心里。

放学后回到家，我都会兴奋的问妈妈，晚餐吃什么呢？如果有很多我喜欢吃的菜，我便忍不住开心起来，十分期待晚餐的时光。往往阵阵香味四溢的饭菜香扑鼻而来，促使我加快速度完成作业，迫不及待想要大快朵颐一番!聪明的妈妈总是用她的拿手好菜，紧紧抓住我的胃和我的心。

以往因为我的偏食，才造就妈妈特别费心准备食材来料理菜色，今日我更明白：就因妈妈用心为家人准备的料理，有“爱”作调味料，所以让每道菜更加美味、可口，常常幸福的滋味，让我吃在嘴里，甜在心里。妈妈辛苦了!我爱您!