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时间：1月20日天气：晴

今天，我和妈妈一起去超市买大蒜，我精心挑选了几头又大又漂亮的。妈妈说：要是想吃大蒜，就用土种，要想吃蒜苗就用水中。听了之后，我决定用水种。

我拿起一头大蒜，看见它的根部有一圈特别短的小须须，它的上面有一根长杆，好像一根长辫子一样。大蒜的外皮把里面一个个小蒜瓣包得紧紧的。我小心翼翼地把皮一层层剥下来，蒜瓣紧紧地依偎在一起，我又把一个个蒜瓣掰开，把皮剥下来，露出了白白胖胖的小蒜瓣。

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妈妈找来一个透明的小碗，我在碗中心放了一整头大蒜，在它的周围又整齐的摆上了一个个小蒜瓣，摆好后，我往碗里倒了些水。

看着大蒜，我真希望它能快点发芽呀！

时间：1月21日

今天一起床，我就趴到窗台上看我的大蒜。可我发现它一点也没变化。我去问妈妈。妈妈告诉我，大蒜要天天换水，把它放在朝阳处，这样它才会快些发芽。我赶紧去换水，又把它放在朝阳的窗台上，我盼望它快点发芽。

时间：1月23日

今天我意外地发现大蒜的头部有一点点鼓，像要破蒜而出的小芽，我又仔细地看了看，发现它的颜色带一点淡绿色。

时间：1月27日

今天下午，我又意外地发现，又有两头大蒜发芽了，其它的大蒜头上都变得鼓鼓的。已经发芽的大蒜蒜瓣尖旁颜色变紫了，这是怎么回事呢？我上网查了一下，可能是品种的原因。

时间：1月28日

今天下午，又有两头大蒜冒出小芽来了，我按照大蒜发芽的时间先后，给它们重新排列好，现在最高的蒜苗长到1.5cm，最矮的也有3mm了。

时间：1月29日

今天早晨我给打大蒜换完水，又给最高的大蒜量了量身高，他又长高了，有1.8cm。

时间：1月30日

今天我发现有一瓣大蒜的蒜芽上裂了一条小口子，里面隐隐约约能看见一片翠绿色的蒜叶，我真希望它快点出来。

时间：1月31日

过了一晚上，小蒜叶真的长出来了，绿绿的，虽然不高，但是长得很笔直，就像小士兵一样挺立着。

时间：2月1日

晚上从外婆家回来，一天没见，发现小蒜苗发疯似的长高许多，蒜叶分叉成Y字形。

时间：2月6日

今天最高的蒜苗已经长到15cm了，它们你追我赶，互不相让，好像在比赛谁长得高一样，有的已经抽出了三片蒜叶了。我轻轻捏起蒜苗，发现它的根须越来越长，越来越粗壮。

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每次看到这盆蒜苗，我的心情就格外舒畅。

时间：2月7日

直到今天，小碗中间的那头整头的大蒜才开始慢慢萌发出了小芽。真没想到，没剥皮的大蒜发芽这么晚，它们和那些长高了的蒜苗比，真是天壤之别呀！

时间：2月8日

今天，妈妈为了让那些没剥皮的小蒜苗长得更快些，把那头整头的大蒜掰开都剥去了皮，看着它们幼小的身体，真希望它们突飞猛进地生长。