这道辣鸡翅
我妹妹是一个不让其步的人,她见到隔壁的宋海在吃鸡翅,自己便想吃,在加上宋海的吃相,更让妹妹羡慕,于是,妹妹急忙跑回家叫妈妈弄,可妈妈不想让妹妹养成攀比的坏习惯,便不给妹妹弄,可是妹妹的嘴可甜了,在妹妹的花言巧语下,最终还是打动了妈妈,终于开始弄了了首先,妈妈去了冷冻店买来了鸡翅,其次买来了调料便开始了,妈妈用刀在鸡翅上划上一个小口,因为这样更好入味,做出的鸡翅更香味道更好。
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首先用水煮一下因为鸡翅身上有油,再加上有点不干净,煮到水中等到它泛黄即可,把鸡翅捞上来以后,再放油在锅,切记不可省油,因为油少鸡翅不香,当油沸腾时,再放调料进去,等过了一会儿后,再把鸡翅放进去当鸡翅泛黄时即可,再洒一层麻油上去,再放上干辣子,洒上香菜,再把鸡翅放在盘子里,这道辣鸡翅便闪亮登场了,妹妹吃着鸡翅,开心极了
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