你挖过马蹄吗？你知道马蹄长在什么地方吗？上周六，我和妈妈、妈妈的同事和六个小伙伴去柳城挖马蹄、淮山。

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我们开车出发了，车子开到郊外，我看见了小草发芽了，山坡披上了绿色的外衣，黄黄的迎春花也准备开放了。粉红色的桃花，参天的大树，碧绿的小草，它们合起来就像春风画的一幅图画一样，美丽极了！在路上，我闻到了油菜花、卷心菜和龙须菜的味道……

不一会儿，我们来到了大仙村（挖马蹄和淮山的地方）。我们从农家拿来了九齿钉耙和一些小钉耙工具我们就出发了。我们来到了一个地方，那里有很多很多长长的草，我想：“我们是来挖马蹄的，又不是来看草的，这户人家带我们来这里干什么？”这时，一个婆婆拿出九齿钉耙，用力锄了下去然后猛地收回，只见一大块土挖了出来，里面有许许多多的马蹄。有大有小，就像是一群群小孩藏在土里，星罗棋布。不一会儿，我们挖得满头大汗，汗流浃背了。可还有人说还有淮山挖呢，比马蹄好挖多了。但村里人说：“淮山比马蹄难挖多了。”我们听了，事不宜迟直奔淮山田。到了那里我发现那儿什么都没有，只有一点藤条和地里冒出的须须。农民伯伯从一处有须须的地方用一个古怪的铲子在那里挖淮山，我问：“伯伯，挖淮山为什么不用普通的铲子呢？”“这是洛阳铲，专门挖淮山的，其他的铲子都挖不了。”我又问：“为什么不从正面挖呢？”“因为正面挖会伤到淮山，所以要从旁边挖。”然后他挖了一根淮山给我们看。我们看见淮山不是长在树上，也不是横着长在土里，它是一根根竖着长的，一定要竖着挖。我们见农民伯伯才挖了几根就满头大汗，脸红红的了。我们才知道挖淮山有多么不容易呀，以后不能浪费淮山了。

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这次活动真有意!