介绍牛奶
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今天,我给大家介绍:牛奶。牛奶是我每天必须不可缺少的一部分,因为我爱喝牛奶。以前我从不知道牛奶中含有Ca2 、Mg2 、K 、Fe3 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子。妈妈告诉我牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,喝牛奶一直是补钙和补充蛋白质的好选择。专家建议:每天喝牛奶达到400500克,这样才能满足他们骨骼发育的需要。科学家对可2000人跟踪研究20年后发现,每天喝两到三杯牛奶的人,其患癌的危险性减少1/3。
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研究证明,牛奶脂肪中有抗癌物质CLA,而其所含的维生素A、维生素B2等,对胃癌和结肠癌都有预防作用。有喝多人认为多喝牛奶发胖,这是错误的,如果每人每天喝500毫升牛奶,能为人体提供140千卡左右的热量,而正常人大约需要3000千卡的热量,因此喝牛奶不会引起发胖。有些人认为牛奶加热好喝,这是错误的,想喝热牛奶,可用热水泡即可,牛奶不宜高温久煮,也不宜冷冻保存。还有些人认为牛奶可以当水喝,这也是错误的,水对人体是非常重要的,为使体内保持平衡,必须从饮食中得到补充。
饮料、牛奶都含有大量水份,但同于高渗性饮料,饮入过多,特别在出汗、失水过多时,容易导致脱水。因此,牛奶是不能当水喝的。现在知道牛奶的好处了,就快购买吧!