朋友圈里的“一群美食家”
朋友圈向来是盛产人才的地方,作为对美食情有独钟的我的朋友圈里自是屯了一群孤独又灿烂的“美食家”。
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私以为,自己算是朋友圈“美食家”的经典代表了。莫名的,我一直认为食物有一种特别的力量,在不同的场合和时间段里带给人不同的影响。
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初三下学期的时候,学业最为繁重。家人为了让我能好好休息在学校附近租了房子。同往常一样的一日我将书包丢在椅子上,发出一声闷响,活动活动了几乎酸麻得失去知觉的肩胛,便又认命的坐下来完成作业。那段时间我的晚饭时间被放在了作业完成之后,大多数是父母已经睡下的时候,我也不愿意再麻烦他们,久之便养成了自己做点什么吃的习惯。
我打开冰箱门,橘黄色的小灯把那些安静的食材调成了暖阳的颜色,好像在吃到胃里之后依旧是这样暖暖的感觉。挑了两个鸡蛋,一把小葱和香菜还有两颗鸡毛菜,再从柜子里顺出一点粉干来,感到格外疲累的我准备做最简单的粉干。娴熟的把锅烧热再倒油烧热煎了鸡蛋,另一边水开了也就把粉干下了下去,最后就汤把菜烫了,趁热撒上葱末和香菜碎。
粉干是在老家的外婆挑的,老人家眼力还是一准的。粉干细而韧,烧出来的面汤也是醇香的,就了鸡蛋上的点点油花香气是只增不减。就是最简单的配色和配菜,闻着香菜和鸡蛋的香味我还是几下就解决了这一顿。
有些囫囵的吃完,把面汤也给喝了个干净。感觉先前的疲惫之感是消了许多,感到一阵舒爽,心下也是开阔了许多,随着口腹之欲的满足感一起溢满心头的是充实感。打了个心满意足的饱嗝便去洗漱睡觉了,这一觉自也是格外安稳了。
想起与我相似或是更胜一筹的便是K,K是一个扎实的南方妹子,举手投足间都有着温温婉婉的味道。一个看惯了江南烟雨的姑娘却在大学时考到了寸土寸金的北京,未来有极大可能成为北漂青年。
那段时间与她聊天,她早把我当忘年交,也常常朝我打趣似的诉苦。过了些许时候,她倒是常给我发她在小公寓里做的好吃的,时而说说想家的心情和过专业课的艰辛。我着实有些无法理解,怕她时欲盖弥彰,便翻了翻她的朋友圈。
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那一日是入了秋却像冬的季节,她发了一屉蒸蟹和小半瓶桂花酿酒,配上一段文字:我在南方常常闻到湿冷的风,来了北方鲜少再有过,今天我把头靠在窗边,依稀又闻到了家乡。我当下释然了,这姑娘看得比我开很多,那一屉螃蟹和小半壶桂花酿酒足够她慰风尘。我可以想象一个留着及肩长发的姑娘因为喝了小酒面颊微红,她靠头在窗边,任风吹乱刘海挂过脸颊,手上还是不停的剥了一只蟹脚塞到了嘴里。
这样的生活像是桂花酿酒一样的吧,即使有微微的苦味,却又是甘甜醇香的,有让你微笑的力量。
而更多的其他的朋友圈里的“美食家”们都是一个可爱而有趣的生命,他们发出来的不仅仅是几道菜肴和美味,晒的也不只只是手艺,更是背后的情感——对着生活的一个微笑。
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