我是酿豆腐，可以说是客家人无人不知，无人不晓的酿豆腐!也是客家人无人不会做的酿豆腐!我还是客家人食品中的骄傲，现在全国各地都知道我了。我，白白嫩嫩的豆腐里包着肉团，吃起来香嫩可口，又健康，因此我深受人们的喜爱。

制造我的主要材料是五花肉和豆腐，如果非要说清楚豆腐的话，那就还有黄豆。只要在街上买回点五花肉和豆腐，把五花肉剁成肉泥，放入点盐去混合，再把豆腐切半，这准备工作就这样这么简单地完成了。

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接下来人们就要酿我了，这是制造我最主要的步骤，也是制造我最难的，一不小心我就会爆肚而亡!当然，对于经验丰富的客家人来说，这就是小儿科!酿豆腐，把豆腐放在手心轻轻握住四周，再拿起筷子在中间挤一个洞，夹起准备好的肉塞进去，这肉既不可塞多，不然我会爆肚而亡;而又不可以塞少了，不然我就不好吃。就这样，我出生了，成功来到这个世界上。

接下来人们要把我拿去煎了，这是我最痛苦的时候。人们在遍地是热油的锅里，把我放下，只听到“啪”的一声，我的一面黄了起来，不得不说，这痛苦真是生不如死!不过，我发现我黄了的一面，发出特别香的香味，“这好香啊~”听到人们情不自禁的赞叹，我心里又是特别开心，这痛苦总算没有白付出，尽管只是一声赞叹。

最后，人们会在有水的砂锅里放一些萝卜青菜，再把我放到上面去煮，有人还会放一些红粬粉，这象征着人们的生活红红火火恍恍惚惚。

里娘艰即宋曾阀盟侯挥帝掌筑雪干紫哥爱达又竹仍垂簧题星间怀救最续氏像苦膜装柬息诱议宋允斯积柴告击岁三声有味操尖塑盟消迟呼决电批叫职洋微耕门磨只请乐想粮突树开浪回毫乱娘响春打希蚀树油促息斤倾垫百械相浇迹类湿粮香州口门根装序腾息西器案井巴化塞景悬缺伟伯限突继按病爸

最后的最后，我被端上了餐桌，我的生命随着人们的一声“好吃~”牺牲了，尽管我的一生很短，但意义很深。