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童年回忆，奶奶的大饼的味道使我不能遗忘，那时一直缠着奶奶给我做饼吃。

奶奶先将馅给剁碎，搅拌在一起，然后将面粉倒入盆里，加清水，用力揉，直到又粘又软，把面团移到面板上，把它们搓成一条长长的“白杆子”，然后分成拳头大小的块，放在手上压平，勺一勺馅儿放在面团里，再包起来，压扁，用擀杆檊成薄饼。

锅里的油已烧至八分熟，奶奶将已擀好的薄饼放进去，“滋滋”的响声带着香味弥漫到屋子的每个角落，我的口水禁不住流了下来，一直叫到：“奶奶，好了没。”奶奶对我说：“还没呢，再等等吧。”待薄饼两面呈现淡淡的金黄色。奶奶立即把它装进盘里，我一直盯着那个大饼，只盼着热气能快快散去，我好尽情享用的美餐。咬了一口，脆脆的，就跟吃薯片一样，不咸不淡，味道好极了。这时候，奶奶经常站在我身边，笑盈盈地看着我狼吞虎咽。( )

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那时，每天放学后，总会闻到那香味弥漫。一到家，就立即放下书包，跑去奶奶那里找大饼吃。此时，我觉得是非常幸福的。

“小馋猫，就知道你又在偷吃我的大饼。”你奶奶笑着从身后走来，我捧着大饼与奶奶打闹，吃完一个在拿一个，坐在奶奶的怀里，和奶奶一起品尝着美味。

想着这些画面，忍不住想吃大饼了，从外面买了个大饼回来，又想到奶奶做的美味，就大口大口的咬着吃，嚼着，我顿住了，这不是奶奶的味道，是呀如今栖居在城市一隅的我，再也不能吃到奶奶做的饼了，城市里的饼都没有奶奶做的饼好吃，真怀念，

虽然再也尝不到奶奶做的大饼了，但我对那美味的大饼的印象，却反倒更清晰了，更结实了。也许，这便是所谓的“情结”吧。就像先民们用来记事的绳疙瘩，它让我时时汲取着自己生命的初源和根本。