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这一天，是今年的除夕即大年三十。这一天也是我最难忘的一天。

早上，我很早就起床了，穿着本命兔年的红袜子，全新的衣裳，提上一大堆沉重的年货回老家。这一天过得非常快乐，也非常充实。吃完美味的团圆饭后，我们小辈们就在院子里燃放烟花。到了很晚的时候，奶奶把我和姐姐喊进屋里。我回到房间，就看到奶奶拿着一袋子食材过来，于是一老俩小三人来到厨房制作饺子。

我们先做肉馅，只见奶奶把一大块新鲜的猪肉让我和姐姐挆成肉沬，而她就在一旁处理玉米和蔬菜。我和姐姐一人一半，费了好大个劲，传来一阵阵“当当当”的敲打声，差不多砍了十几分钟，大块猪肉变成了半盆肉沫，很碎，粘手得很。这时，奶奶把配菜也准备整齐了。

到了最关键的一步，制作馅，我把玉米粒蔬菜碎和各种配菜都倒在肉沫盆里搅和。用勺子把馅搅到像粘水一样的程度，拿在手里甩都甩不掉，奶奶高兴地笑了，直夸我和姐姐真棒。她再加入盐、味精、酱油、生抽等等调味料，这样肉馅就制作完成了。

现在到了第二步，包饺子。我们三人分工合作。一人一叠饺子皮，奶奶的最多，我的最少。奶奶的手法非常娴熟，包得很快。我学着包，皮粘水，把肉馅放中间，一半皮包到另一边成一个扇形，最后用手捏个凹凸的边，一个有模有样的饺子就做好了。一边包一边谈话聊天，有趣极了。过了半个钟头，几大盘饺子就包好了，看着我们努力的成果，好有成就感，无比快乐。

最后奶奶把饺子挨个放入蒸锅中蒸了大概十分钟左右，几大盘美味的饺子就做好了。中间我好几次都迫不及待地过来看，闻着香味就想吃一口。“熟了熟了”，奶奶把香气扑鼻的饺子端到桌子上，我们一家人一边看春晚一边吃饺子。特别是我，吃着它，嘴里立刻生出一种鲜美的感觉，超级开心，无比快乐。

这就是我家过年的风俗—包饺子吃饺子。