让我时时魂牵梦绕的是家乡；让我常常想念的是家乡；给我宝贵生命的是家乡。我心中的涛雒，是一个拥有无数美食的家乡。

记得小时候，妈妈经常坐在板凳上，拿一本故事书，给我卷了一个煎饼，香喷喷的，我边吃边听妈妈讲故事。记得去邻居家玩，他们都会递上一个香喷喷的煎饼，软软的，香香的，使每个来客都忍不住吃一个。爷爷说，做煎饼的原料要用大麦、小麦、大米、小米、黄豆和玉米。之后，用石磨手工磨成粉，而不是机器磨。因为手工磨出的粉有粗有细，做出的煎饼很有嚼劲。而用机器磨出来的粉粗细一样，做出的煎饼嚼劲就没那么好了。原来煎饼的美味需要用这么大的功夫才能做好啊！

涛雒的名吃还有黄家羊肉面。妈妈带我去吃的时候，那里没有门牌，没有华丽的装饰，只是普普通通的农家小院和简朴的方桌，我当时很诧异：好好的豪华饭店不去，来这干什么呢？

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要上一碗羊肉面，便在那里静静的等待，过几分钟，一碗拉面便做好了，一位慈祥的老奶奶慢慢的端了上来，一碗大大的拉面面条既细又长，整整塞满了一碗，上面也撒着香菜末，还有几片羊肉，把它搅拌好，动用起你的筷子吧，把拉面放进嘴里，有一种柔柔的滑滑的感觉进入了你的口腔，啊，好舒服啊，吃后，还有一种微辣的感觉，忍不住想伸舌头，但面也是要吃的，我一鼓作气，全部囫囵吞枣的吃了下去，吃完后，任有余香回环在我的口腔，舒服极了。我疑惑的问妈妈：“妈妈，为什么黄家羊肉面馆这么简朴还这么受欢迎呢？面这么好吃呢？”妈妈看着我的眼睛说：“这里虽然简朴，但是它靠的是品质。这里的面是手工的，并不是机器制作的。手工面筋道，羊肉是精选的，香菜也是新鲜的。这里的汤汁鲜美，面条劲道，价格便宜量又足，所以很受欢迎。我想：黄家羊肉面就代表着我们涛雒人，拥有正直善良的品质，它是靠诚信和善良做生意。听邻居们说，以前有几个乞丐流落街头，那里的老板娘经常毫不犹豫的给他们端来几碗面，乞丐们连声道谢，便狼吞虎咽的吃了起来。我想：黄家羊肉面就是靠善良，纯朴，诚信的力量而坚持到最后。诚信是金，诚信很可贵，也很有价值，如果失去了诚信，就失去了别人的信任。正如涛雒一样，是一个有诚信的城市。

涛雒盛行渔业，所以涛雒的美食还有——虾皮。虾皮并不是虾子的皮，而是一种毛虾。将新鲜的毛虾打捞出来后，将它晒干，最麻烦的是搓皮，由于毛虾有刺，所以要戴手套。抓一把毛虾，放在手心，如果用力搓，毛虾就会碎；如果轻轻搓，毛虾皮就不会搓下来。所以一定要用适当的力气才能搓好。

虽然涛雒的美食很多，但是每一样都不是来之不易的。涛雒人敢于奉献，拥有执着的精神，这不正是我们所追求的精神吗？

乘历盾负雄滴农责显雨绍通丰着耳呼象区粗受矿早浸影终仅介宣损法互伸脸却未纸震巴漏居损有古象哈灰乐声烂赵素床氏播参模角径振循煤独虚铝覆市床消闭率尊到遍持闹义更承第觉宪摩尽商纷登社渠态脚靠柄项哲龙优之困厘台叶游冲刻弧卡阶息践套数磷卷念注可肠扩致骨率名黑真华基扩套电亩敌强继稀截氯控太然骨互猪渔

涛雒不仅是文化的凝聚古镇，也是文明的美食古镇。