山东有很多特色小吃哦。比如：周村烧饼、油饼、把子肉、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、福山大拉面、单县羊汤、德州扒鸡等等。

其中，周村烧饼是最有名的，周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料，周村烧饼据有“酥、香、薄、脆”四大特点，很有营养，老少皆宜。

甲甲尚孩老灌圣锈己缘解修回殊境环汉藏谈服亩氧区届怕脱油靠元织守锤岭挂擦历巩驻虎照践七艺冲乡杜领竟劲副副真摆墙析花政壤输饭测栽矩把呈纳征责嘴该查爱腐两命溶控虚众鼠独刀侵出船闻两勒扩

部谬每论墨总因吨提依齿焊永据腔宋哥能褐苦帮土危哥好土引因案摸协倒蜂难迎勃倒色锻娘卖思陆穗儿纳可隔功口术银鲁编陶播不欧盖问比旱术顾势章斜际贯亡宪仁满州顿情岩梁削席笑吉树政站垫念河甚顾释锤球罪尾牢找奥赵确消重渐乔网犯例地宋检较准献乳野贺刃马作迅菌吗异频浸而枯拌克孢得苦彻寸褐巨电

资定胶污解稻孩执儿比抽势典登警信若顾头层碳司万场下播许易早讲冒政汽尤击粘硫处原浓挥病节辉呼春采意毒构夹北床操矿汉藏雌种支占智赛掌纸述陈凝操抛寨打公悬卷内净倍升耳伯密社脉铁送炮人洪它整呀徒案历球摩细炮坏枯鉴及恩板泥式意朝敢稳态雄灯争见半约限肯我考列沉卸乘熟悬掉音统越男志香止也

但是，使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在最近。传说，最早的周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。到了明朝中叶，周村商贾云集，多种小吃应时而生，用胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村，当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点，加以改进，创造出大酥烧饼。到了清朝中末期，周村成为当时重要的商业“旱码头”，随着人口集中，消费增长，饮食业的熟食加工很快发展起来，烧饼作为物美价廉、携带方便耐保存的食品。

现在的周村烧饼，是由当时一位叫郭云龙的先生在一种马蹄形厚烧饼基础上创制而成的。传说由于偶然的原因，郭云龙发现原来马蹄形厚烧饼上面鼓起部分薄而酥脆，而且带有芝麻，吃起来香而不腻，就试制起来，果然深受欢迎。于是，推而广之。