胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。下面由作文网的小编为您提供关于胡辣汤的作文。

　　正宗胡辣汤作文1

我的家乡在河南漯河舞阳县，那里人杰地灵、交通发达、物产丰富。有一种小吃胡辣汤总是让我流连忘返。每次回家乡我都忍不住让奶奶先带我去喝个够，因为到太原就喝不上这么正宗的胡辣汤了。

走在家乡的小吃街上，到处都是卖胡辣汤的。记得我第一次喝胡辣汤时，感觉胡辣汤像是一幅美丽的画。浓汤里漂浮着几块面筋，像小鱼一样游来游去。旁边的豆腐丝洁白细长，吃到嘴里就感到特别滑嫩。棕色的海带在雾气腾腾的碗里舞动着，星星点点的麻油像颗颗珍珠，再加上一把嫩绿的香菜，那香气直往鼻孔里钻。我再也忍不住了，端起碗就喝了一口。

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胡辣汤初入口时有一种绵绵的面汤的感觉，慢慢咽下便有了香辣的滋味。起初我还细细品尝，可是吃得带劲了，就顾不了那么多，眨眼间一碗胡辣汤就见底了。感觉不过瘾，就再来一碗。不一会儿工夫，我“咕噜咕噜”三下五除二又喝掉一碗。我把碗放下，满足地站起来，感觉容光焕发，精神十足。吸一口气，似乎空气中都弥散着胡辣汤的美味。

家乡的胡辣汤色美味醇，汤香味辣，色香味俱全，你们要想喝到正宗的胡辣汤就一定要来我的家乡尝尝。

　　河南一绝---胡辣汤_450字作文2

我国的饮食文化那是深厚久远，说到“胡辣汤”大家都一定有所耳闻吧，这可是我们河南人的骄傲。

胡辣汤，源于河南“北舞渡胡辣汤”和河南周口市西华县“遥胡辣汤”。辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等香料，辛香行气、舒肝醒脾。已经发展成为每个河南人最喜欢的经典小吃之一。是一道独特的美味佳肴。

今天早上的早餐，我早就期待以久了，因为妈妈要带我一起去喝胡辣汤。我们加快步子，走到了卖胡辣汤的铺子前，叫了两碗胡辣汤。走进店里，人真多呀!店里的装修远不如酒店豪华，但明显比酒店的人多。有的人吃完饭赞叹说上几句赞叹的话“啧啧，胡辣汤果然名不虚传。”更多的人就是不厌其烦的坐在那里等胡辣汤上来。过了一会儿，胡辣汤终于上来了，扑鼻就闻到了一阵酸酸辣辣的气味，令人食欲大振。我迫不及待地用勺子拨开了汤。哇!汤里全是：花生仁、黄花菜、粉丝、面筋、海带。喝到嘴里，胡辣汤在嘴里细腻柔滑，酸辣开胃，放上一点花生仁、黄花菜、面筋、海带、粉丝的香气在嘴里散发。不愧是特产胡辣汤。

家乡的胡辣汤真是让人回味无穷啊!如果你有机会就来尝一尝吧。

　　中华一绝——胡辣汤_600字作文3

大家知道胡辣汤起源于什么时候吗?

大家知道正宗胡辣汤的故乡在哪里吗?

大家还不知道胡辣汤曾经是皇帝的贡品吧!

相传，清代一位道士发明了此汤，起叫“长寿汤”，于是这位道士将此汤献给皇上，皇上尝过后，龙颜大悦，立刻吩咐道士把此汤做法传给御厨，并对这位道士封官加爵。而没过几年，出于战乱，那位会做汤的御厨潜逃，皇上闻言大怒，认为是道士教唆御厨逃走，便杀了那位道士。这样，御厨便成了天底下唯一会做汤的人。在逃亡中，一位姓胡的夫妇收留了他，作为回报，他把“长寿汤”的方法传给了胡氏夫妇，而这胡氏夫妇的居住地，正是驻马店，也因此，“长寿汤”在此流传下来，作为小吃向外卖。由于此汤味道辛香中带着微辣，又是胡氏夫妇所卖，于是，有些食客看便给此汤起了一个新名字：胡辣汤。谁知这一叫，便叫了二百多年!

因此，去驻马店，要吃一个必吃的小吃——胡辣汤!这胡辣汤色香味美，色味双全。正宗胡辣汤做法十分严谨：汤水用大骨熬制而成，中途加草药，佐料，另外，再配上牛羊肉，海带，花生米、黄花菜、再加上特制的红薯粉条。在冬日里喝上一碗，那才叫一个美。

有一年冬天，冰天雪地，全家一起去“福来宝”吃菜，喝汤。汤刚刚端上来，便一股香味扑鼻而来，引得我垂涎欲滴!立刻舀起一勺，看着勺子里的汤水还冒着热气，也不顾热，一勺送进嘴里，香味和热气混在一起，多么美妙的感觉。这感觉，恐怕只有神仙才感受得到吧!

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来驻马店的游客们，别忘了历史悠久的驻马店还有色香味美的胡辣汤呀!

　　胡辣汤作文4

河南有很多有名的小吃，有菜馍、浆面条、烩面、高炉烧饼、炸馓子等等，但是，其中我最爱喝的就是胡辣汤，每次到外婆家我几乎隔两天就会去喝一次。我还专门上网去查了胡辣汤的由来，相传，在明朝有一个道士得到了一付可以益寿年的制汤秘方,于是就把这个秘方献给皇上，皇上服用这种汤后，精神焕发、龙颜大悦，于是就管这个汤叫“御汤”，后来明朝灭亡的时候，皇上的厨子就偷了这个秘方并逃到了中原一个名镇--逍遥镇，还把这个秘方传授给一个胡氏，于是就成为胡氏家族代代相传的秘宝。因为这道汤香辣开胃，又是胡氏经营的，后来慢慢被当地百姓传称为“胡辣汤”。胡辣汤是河南三大地方名吃之一，逍遥镇的是最为正宗。我喝的胡辣汤里有黑胡椒、粉丝、牛肉丁、豆腐皮，我喜欢一边喝胡辣汤一边配着菜馍吃，喝胡辣汤的时候可以往胡辣汤里放一点点的醋味好吃，有机会你们来河南的时候，千万别忘了也要尝一尝胡辣汤，保证你也会爱上它的。

　　家乡的胡辣汤作文5

俗话说，民以食为天。每个地方都有自己的美味。例如北京的烤鸭、云南的过桥米线、山西的刀削面，而我却最喜欢家乡安阳的胡辣汤。

胡辣汤十分美味，卖相也好看。端上一碗热气腾腾的胡辣汤，用勺子轻轻一搅，忍不住赞叹道：“好香啊!”胡辣汤里有几块面筋，像小鱼儿在池塘里游来游去;海带丝有长有短，在浓汤中浮浮沉沉;绛红的汤汁，翠绿的香菜，嫩白的豆腐，令人食欲大动。我再也忍不住了，端起碗喝了一大口，却不立即咽下，在嘴里细细品尝。

浓汤的麻辣，豆腐的清香，香菜的鲜香……许多味道融汇在香辣、浓郁的汤汁中。初入口时，鲜滑爽口的感觉令人怦然心动。细品，胡椒淡淡的辣伴着汤汁浓浓的香在口中荡漾开来，香而不腻。吃完后，豆腐、香菜以及汤汁的香味在唇齿间缭绕不绝。“胡辣汤真好喝啊!”很多品尝过它的人都这样感叹，“喝过一次就想喝第二次!一个字形容——香!”

家乡的胡辣汤色、香、味俱全，真不愧是一道传统美食啊!

　　牛肉胡辣汤作文6

西华逍遥镇的胡辣汤很有名，过去那地儿很穷，农闲时人们便挑着挑子走街串巷卖自家做的胡辣汤，据说各家各户都有自己做胡辣汤的秘方且从不外传。

恰巧在宿舍北门有间逍遥镇牛肉胡辣汤小店，汤汁鲜美，稀稠适宜，辣的正是那个味，味道浓淡刚好，吃时再加上点香油拌醋便是美味至极无以复加了，吃了一次再吃他处的胡辣汤便觉得索然无味了，所以，以后每次去吃胡辣汤便只选此处，这间牛肉胡辣汤小店在心中的地位堪比商专迎宾市场的傻子王烩面了。

店主是一对中年夫妇，去吃了几次就与他们攀谈，“吃了这么多家的胡辣汤就数你们家的好吃，听说西华的胡辣汤各家都是有秘方的?”，店主大嫂笑了笑却没做声，“看来还真是有秘方呀!”，这时那男的开口了：“其实也没什么，不过是熬汤时多放几块牛肉，汤里面少加水罢了，这样熬出的汤汁味道才鲜美，吃起来也更爽口。”说罢会心的一笑，于是再去其他店铺吃胡辣汤以作对比，果真如此，发现他们家每碗汤里都有三两块牛肉，不似其他人家那样蜻蜓点水般的肉末，而是半个拇指大小的肉块，美味牛肉胡辣汤的秘方原来不过如此罢了，真是应了那句话：公道自在人心，于己如此，于人也是如此，真材实料的好汤自然有人愿意品尝，也能得到恰如此份的赞誉，毕竟自己的嘴是不会欺骗自己的，好吃当然只有自己的“嘴”知道。

其实，美味胡辣汤的秘方如此，我们作文，做人，又何尝不是如此呢;作文时要言之有物，少说废话，虽不能使文章有“掷地作金石声”的效果，但是也不至于使人读了觉得索然无味;同理，做人要实实在在，秉持一颗公心，有浩然正气，肯吃亏，多吃亏，为他人多付出一点，向别人少索取一点，果然如此，那么公道自在人心，谁人又能不敬佩你呢?