我终于学会了做凉粉
今天 ,我又跟着爸爸回到了阔别已久的老家。
一回到家里,弟弟就闹着要奶奶做凉粉吃,奶奶答应了,说:“不过你们自己做吧。”所以我和表姐吃过午饭,就学着奶奶的做法做凉粉来,我们先向奶奶要了一包做凉粉的原料。表姐说:“蒋浩,你去找两个大碗来”。弟弟就找来两个大碗,表姐把凉粉粉到入两个大碗中,每个大碗中加上两小碗半水,然后慢慢地搅拌。我又找来锅,洗干净。表姐说:“你往锅里倒五小碗水。”我便向锅里倒水,接着把锅里的水烧开后,我把凉粉浆倒进热水里,慢慢搅拌,一会儿就凝固了。我把凝固的凉粉铲到大碗里,再端到大厅里放在已准备的凉水里冰,等到凉了之后,我又把凉粉放到冰箱里冰。
到了下午四、五点的时候,我们把冰好的凉粉端出来吃。吃着自己做的凉粉,凉在嘴里,甜在心里。
我学会了做凉粉,真高兴。
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