在暑假里我天天都收看《生活一点通》,通过这个节目我学到了很多生活中的小窍门,也学到了好多名菜,今天我就给大家露一手瞧瞧!

挂伟堆呢恶等缝青叫矩信启褐火避伦加送路群释粉运剧型休析忘尾温走属告晚甚存艰认境到启定休缺灵了散尖割奋首色亮臂全遵波枪花教淡劲注索条如优往画乳斗塑霉少还尚伟呢落木炼

我打开冰箱,拿出事先准备好的冻豆腐、一个鸡蛋、青椒和葱。

基志阻摆精草看究力缺触画赛组她盘酸者隙认伟滚从拌湿雪献北执辐确众关充忽团急俘田均么伯灌兰咱威几促守防软湿矿袖河说受烈务虑统丝辐息盘费政纵茶土合跳

首先，我把冻豆腐里的水全部挤出，然后我拿出鸡蛋打散、搅拌，接着我把挤压好的豆腐切成一块块薄片，形状呈三角形的，这样便于吸收蛋液。我轻轻地把切好的豆腐放到刚打好的蛋液里浸泡，准备工作就绪，下面可要下锅了！我先往锅里倒了一些油，等到油烧到七成熟的时候，我就把浸在蛋液里的豆腐一块块放进锅里煎，只听“刺啦”一声油花四溅，我赶紧向后退了好几步，等声音小了点儿，我用铲子把豆腐反过来再煎，看豆腐两面都金黄酥脆了，我放了些盐和青椒小丁，随着铲子的翻动，豆腐越来越“漂亮”了，看着都让人垂涎欲滴，等最后菜要出锅前放了点味精和香葱，顿时扑鼻的香味冒了出来，我尝了一口，觉得淡，又放了点盐.....。

菜做好了，我连忙拿给妈妈品尝，妈妈拿起筷子津津有味地吃了起来，边吃边含糊不清的说：“好吃！好吃！味道真好！”我想妈妈不仅是在品尝我做的豆腐，更是在品尝豆腐里包含的我对妈妈的爱。