做虾干
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一大早起来,我就看见爸爸妈妈在厨房忙忙碌碌的,我好奇地走过去一看,原来他们在做虾干。
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只见妈妈先把姜和大蒜切成米粒状,撒在那些活蹦乱跳的虾上,再倒上烧酒,然后放适量盐。爸爸拿来两把铲子,小心翼翼地拌起来。不一会儿就闻到了一股香味。
大概过了两个小时,那些虾儿也差不多入味了。妈妈就把虾放在锅里炒,虾一入锅就变成红色了,真漂亮。我忍不住尝了尝,咸咸的,真香。
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