做豆沙包
今天早上我想吃豆沙包,妈妈答应下午给我做豆沙包,并且还让我看了做豆沙包的全过程。
妈妈先找来一个盆子,里面装了一小块发面,妈妈说这块发面里有酵母菌,然后她把一些面粉和水放到里面,把那块发面和刚放进去的水和面粉混到一起和好,然后放在温暖的地方。下午,我发现那块面已经膨胀到了盆口,并且变软了,妈妈说这是酵母菌的作用。然后,妈妈放了一些碱,开始揉面,揉昊后她把面揪成小块揉成饼状,然后把豆沙包了进去。过了一会,豆沙包就这样做成了。妈妈把豆沙包放进蒸笼里,蒸了二十分钟左右,我喜爱的豆沙包就可以吃了。
从这件事上,我知道了什么叫樱桃好吃树难栽。
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