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今天回家晚了，妈妈赶着做饭，让我帮忙剥番茄皮。我以为很容易，可事实并不这样。我要一小块一小块地剥。妈妈说：“你这样太费劲了，我来教你一个好方法吧。”说着她就把番茄放进一锅热水中浸泡起来。

过了几分钟，妈妈把番茄捞起来，让我再试一次。呀，真神奇，这次我轻轻一剥，薄薄的一大块皮就被剥下来了。我惊喜地问妈妈为什么会这样。她告诉我这是利用了物体热胀冷缩的特性，用热水使番茄的皮和肉分离，剥起皮来就轻松多了。看来懂些物理常识还是蛮有用的嘛，我以后也要多看些这方面的书。