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家乡的锅盔

作者: 云南周美富 | 时间: 2020-06-11 | 投稿

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我的家乡在陕西武功,那里有一种特产是锅盔。我们那里的锅盔特别好吃,它大大的、圆圆的,像一个大锅盖,外面的皮又黄又硬,像盔甲一样,吃起来特别有嚼头,里面却非常松软,入口即化,和外面的皮口感相反。

做这样的锅盔要花费好长时间,听说要在大锅里烤上一天呢!还要不停的翻面。这就是我们家乡特产。如果有时间就到我们家乡来尝一尝吧!

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