这个假期，老师让我们观察一样植物并写成观察日记。我打算回家泡大蒜，观察大蒜的生长过程，我非常高兴，因为我从未见过大蒜是怎样生长的……

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　　一回到家，我迫不及待的开始泡大蒜，我拿了一头大蒜，将他白白胖胖的、脆脆的大衣脱了下来，我发现它们最里面的背心是紫色的。然后我拿来一个透明的小花盆装上水，将大蒜放进去。看着可爱的`大蒜，我开始浮想联翩，我仿佛看见大蒜发了小绿芽，高兴得一蹦三尺高，又蹦又跳，快乐到了极点。我的大蒜呀，你快一点长大吧！

　　过了两天，我一把拎起大蒜，惊喜地发现它们不再是蒜宝宝了，它们有了自己的孩子——蒜的根了，它们变成蒜妈妈了。这些小根密密麻麻的，长短不一，象老爷爷的胡子一样多。

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　　又过了两天，我发现根又长了，但是蒜还是没有长出芽来，我有些失望了，恶狠狠地对大蒜说：“要是再不长芽，我就把你们切了炒菜！”

　　光阴似箭，日月如梭，又过了三天，看来我把大蒜吓坏了，它长出了小芽，小芽是绿色的，中间还有一些嫩黄色和白色，它们从大蒜的顶部钻了出来。我迫不及待想知道它们的长度，赶紧拿了一把尺子量了一下，发现最长的芽有9厘米4毫米，最短的也有3厘米7毫米，它白色的小根又变长了，变粗了，越来越多了。

　　这些日子我可认真地观察大蒜，妈妈夸我是合格的观察员。是啊，观察多么的重要！我通过观察大蒜，了解了它的生长变化过程。