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大家可能会问，“鱼阿姨是谁呀？鱼也有阿姨呀？”那么我就来带你认识一下“鱼阿姨”。

“鱼阿姨”就是我们菜场卖黑鱼片的一位阿姨。她的手艺十分高超，她个子不高，体型微胖，大概五六十岁的样子。短发微卷，整天围着一块皮质的围裙。她非常蔼爱，每天都是笑嘻嘻的。因为我十分喜爱吃这阿姨家的黑鱼片，所以就给她取了一个名字叫“鱼阿姨”。每次去她的摊位买东西，总是里三层外三层的。

精彩的时刻就要到了。“鱼阿姨”要切鱼片啦！她拿来了砧板把鱼往板上一放。抡起一把大毛刷就开始刷鱼鳞。“咚咚咚”鱼尾巴敲打着砧板，一枚枚鱼鳞飞了起来，落在一旁的垃圾桶里。真像是一颗流星坠落，那么耀眼，不一会儿鱼鳞就刷完了。“鱼阿姨”转手又拿起一把大刀在鱼的身上比划来比划去，终于眼前一亮。“哗”的一下，在鱼背上划出一道口子。鱼在瞬间被划成了两半。阿姨拿起其中的一半，接着又换了一把扁平的小刀在鱼肉的一边划起来。一片片薄如纸片的鱼片掉落在板子上，一刀，又是一刀，看得我眼花缭乱。过了一刻钟的样子，一盘雪白透亮的鱼片切好了。我望着那一堆鱼片，脑海里想象着鱼片烧好的样子。那么香，不仅让人口水直流。

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回到家，半个小时的样子，妈妈端着一盆热乎乎的酸菜鱼走到桌子边。“开吃了，开吃啦！”我夹了一片放入口中，真的很香，又软又鲜，鲜香的入口即化，唇齿间回味无穷呀！

我想，“鱼阿姨”的鱼，不仅鲜美还便宜。更了不起的，你还可以看到一场“杂技”哦，真是名不虚传。