今天，妈妈教我做菜。妈妈说：“今天，妈妈教你做西红柿鸡蛋汤和清炒莴笋丝。你这个毛毛躁躁的小家伙可得学哦！”我迫不及待地点了点头，然后摩拳擦掌，开始学手艺了。

妈妈端了一把椅子过来，说道：“先做莴笋丝，把莴笋切成丝，皮已经给你削好了。”我拿起刀，开始切丝，就像写字一样一笔一画地写。我切好了莴笋丝以后，妈妈又要我切青椒丝，然后把它们放到锅里。

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我先拿起油，准备倒进去。妈妈叫住了我，说：“先热一下锅，要不然有水在锅里的话，油就会炸开的。”我按照妈妈的话做，果然，油没有乱炸。我用锅铲铲了铲，放了点调味料，这道菜就完成了。我开心地笑了，是在笑我是一个毛毛躁躁的小女孩，而细心的妈妈总是会在一旁提醒我。

准备做第二道菜了，我的毛躁性子又犯了。我让妈妈去看电视，这里我担着。虽然妈妈不放心，但还是去了。我先把锅洗了洗，顺时针打好了鸡蛋，把西红柿切成块，放油炒了炒，结果一炒，油就“飞”了起来，幸好我躲得快，但还是吓得叫了起来。妈妈跑过来一一告诉我怎样做。我这才有了点头绪。我把水放了进去，等一会儿再把鸡蛋和调味料放了进去，千万不能搅，一搅就成鸡蛋花了。

菜全做好了，妈妈夸了我，同时我也希望我能改掉毛躁的性子，学到了做事要注意细节。其实，这些菜味道也不错哟！