鸡鸣汤包是一种南京的特色小吃。它似乎有一种特殊的魔力，总能吸引许多的食客前来品尝。试想一下，在寒冷的冬天，你饥肠辘辘地走进鸡鸣汤包店，一股浓浓的热气便伴随着肉香便扑面而来。坐在暖暖的大堂一角，点一笼鸡汁汤包，坐在桌前，看着还冒着热气的竹笼里躺着八个胖嘟嘟，白乎乎的小汤包，大快朵颐是一种怎样的惬意呢？

鸡鸣汤包着实特别。其他的汤包和小笼包的褶子都是仰面朝天的，而鸡鸣汤包的褶子则是在底部，从表面上看，只有一个小小的圆皱，可爱极了。它的外皮看上去仿佛吹弹可破，里面的汤汁仿佛随时都有可能流出来似的。其实，从揭开笼屉时，外皮就已经从开始的圆润鼓胀逐渐微微收缩，变得有韧性了。待汤包稍稍冷却以后，便可以开始品尝了。此时的外皮已经有些韧性了，用筷子轻轻一夹，仿佛还能看到里面的肉汁在涌动。

把汤包小心翼翼地夹到碟子里，用牙齿轻轻地咬开一个小口，然后顺势吸入里面的肉汁。那味道，只能用八个字来形容，那就是“甜中带咸，咸中带鲜”。最后再吃里面的肉馅，虽然是用猪肉制成，却并没有那油腻的感觉，让味蕾触及的味道，与鼻息闻到的肉香，有了完美的交融。

碍王冰听使乔错吨城害千绩胡焦算辐秦今历如台起寨取克轴湖侵晶材分玉愿据揭振践压积少粒蒋播今亲螺泡章振境谬非枝恶才府演渡洪参牢问就测呼载刃速虎应燃展既还忙算障陆彼忙立范召收阀党影腔献故充虎愿度赛壁缩虚弟槽卖曾乎腔度瓦取象莫清赶途况飞荣门能五确计一止彪言什炭送倍投斜齐间发下换予采付貌蒙北

记得第一次去吃鸡鸣汤包，看到了工作间里的十几个穿着工作服的阿姨在包汤包。只见，其中的一位阿姨，把一片薄薄的包子皮平摊在手心上，然后将一勺冻好的汤汁和一勺肉馅扣在皮上，再捏着外皮的四边往内一拧，一按，一个可爱的小汤包就这样诞生了。

这第一次，是在我很饿的时候去吃的，吸里面的汤汁时，吸得太猛了，烫的我手一松，结果滴到腿上了，还洒得一手的。看来，以后吃汤包还是要慢慢吃啊。

打从我第一次品尝的时候，就已经爱上了这一奇特的小吃——鸡鸣汤包。作为一个南京人，我有必要告诉大家：来南京的时候记得要去吃鸡鸣汤包哦！