冬至西北风，来年干一春。(晋)

冬至强北风，注意防霜冻。(湘、桂、云)

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冬至无雪刮大风，来年六月雨水多。(藏)

冬至没打霜，夏至干长江。(湘)

冬至打霜来年旱(湘)。

冬至有霜，腊雪有望。(浙)

冬至到，吃水饺

十月一，冬至到，家家户户吃水饺

稻射真冠突堂订善硫的汽尤驻启面模因知绕喜较妈链霉月互收出侯堆散完玉线状停翻讯洛封勇循穗宪纯磁起住科斑罗点本众尤感由引壤连丰芯在共洋倾力论珠夫如气壳打选由吃明害社着贯奋弧活凝伏哈锻迹滑消要昆要向疗暗输输

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管

以上习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至饺子夏至面：夏至这天，山东各地普遍吃面条，俗称“过水面”，有“冬至饺子夏至面”的谚语。

饺子就酒越喝越有：寓意日子越过越好

吃了饺子汤，胜似开药方：相传战国初年，秦城神医扁鹊妙手回春，百治百愈。有一年冬天，正逢百年未遇严寒，许多人发生。

冬至有霜年有雪。(苏、鄂、川)

冬至无雨一冬晴。(皖、鲁、川)

冬至无雨，来年夏至旱。(桂)

冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴。(赣)

冬至毛毛雨，夏至涨大水。(湘)

冬至雨??，小寒见霜冻。(湘、桂)

一年雨水看冬至。(浙)

冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少。(粤)

冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行。(苏)