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金秋十月，桂花陆续开放，小区内到处飘溢着淡淡的桂花香，闻着让人神清气爽。

桂花有很多品种，我们常见的有金桂、银桂和月桂。在我家门口就有一棵金桂和一棵银桂。金桂颜色艳丽，香气浓郁，非常张扬，吸引了无数人的赞叹；银桂颜色清淡，非常内敛，香味同样清爽宜人。桂花的花苞又圆又密，挨挨挤挤的，像点点金子隐藏在青绿色的树叶中。仔细观察，每朵有四片花瓣，可爱极了！

桂花可以用来做桂花蜜、桂花糕、桂花茶。如果在汤圆里撒上桂花，吃起来格外的香甜，让人食欲大开。每到这个时节，我和妈妈会收集桂花，做成桂花蜜，冷藏起来，煮甜汤的时候撒上一点，那香味立即飘散开来，我的口水忍不住掉了出来！