家乡安阳的美味
我的家乡在安阳。
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安阳已有3300多年的历史了,是中国八大古都之一,七朝古都,还是甲骨文的故乡。
安阳不仅历史悠久,还有许多美味小吃。
其中我最爱吃的是皮渣。皮渣是“安阳三宝”之一,主要材料有粉条、海米、葱花、蒜片等。它蒸好后呈半透明状,摸一摸柔软有弹性。皮渣的吃法很多,可以煎着吃,炒着吃,还可以烩着吃。
我爱皮渣,我爱安阳。
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